Das Hotel als Lazarett

„Das Haus hat viel mitgemacht. War es doch in Kriegszeiten (1942-1945) von der Besatzungsmacht Frankreich als Lazarett genutzt.

Wir hatten im ganzen Haus nur noch ein Zimmer zur Verfügung. Sonst hat alles der Besatzung gehört. Papas Geburtstag durften wir eigentlich nicht feiern, da haben wir die Franzosen mit viel gutem Wein bestochen. Wir mussten nach dem Krieg alles auf eigene Kosten wieder herrichten, viel war zerstört. Die ganze Familie hat zusammengehalten und wir haben das geschafft.“

Eine Kegelbahn sorgt für Ansturm

„Mein Vater Max sorgte 1949 für ein Highlight im Kleinwalsertal: Er baute eine Kegelbahn in der Neuen Krone. Einheimische, Arbeiter und Gäste aus dem ganzen Tal stürmten zu uns.
In dieser Zeit zog es mich nach Italien, Sanremo. Bei meinem Praktikum in einem Hotel lernte ich meinen Franco kennen.“

Schmugglergeschichten

„Ich brachte meine große Liebe Franco mit ins Kleinwalsertal und ließ ihn nicht mehr gehen. Ein Vollblutitaliener im Kleinwalsertal, der begann, Zutaten für original italienisches Eis zu schmuggeln! Lebensmittel durften nämlich nicht über die Landesgrenzen gebracht werden.

Da man aber original italienisches Eis mit den Zutaten, die es bei uns so gab, nicht herstellen konnte, wurden alle Familienmitglieder, Freunde und Bekannte dazu verdonnert, die benötigten originalen, italienischen Zutaten – bei jedem Italienbesuch – im Koffer mit her zu schmuggeln. Selbst in den Koffern der Kinder waren die Geheimzutaten versteckt.“

Ein Schicksalsschlag verändert alles

Patrizia, Tochter von Fränzi und Franco Biondi, hatte nicht vor, das Hotel ihrer Eltern einmal zu führen. Das sollte ihr Bruder übernehmen. Seit einem unvergesslichen Jahr als Au-pair in Frankreich wollte sie mit Kindern arbeiten.

Der frühe Tod ihres Bruders sollte alles verändern. 1990 übernahm Patrizia mit ihrem Mann Ulrich, der seine Lehre als Koch in der Krone absolviert hatte, die Neue Krone. Sie erfüllte ihren Eltern den Wunsch, das Haus weiterzuführen und zog Kraft aus der Familientradition und der Unterstützung ihres Mannes.

die 90er waren eine schöne Zeit

Vier Kinder zog die junge Frau „nebenbei“ groß – eine Krabbelecke in der Rezeption damit die Kleinen ganz in der Nähe der Mama sind. Trotz der großen Verantwortung und nicht enden wollenden Aufgaben liebte Patrizia ihre Krone und blickt auf unvergessliche Jahre zurück: „In den 90ern hatten wir ein Team, das unglaublich zusammenhielt, wir haben viel gemeinsam unternommen und gestemmt.

Eine eigene Neue-Krone-Fußballmannschaft, ausgelassene Faschingsbälle, italienische Wochen mit Sand im Eingangsbereich sind da nur wenige Beispiele.“

zwei Geschwister, eine Vision: das tradizio

Seit 2013 führt Dominik das Hotel seiner Eltern Patrizia und Ulrich mit Unterstützung seiner Frau Edina. Schwester Leonie hat er überzeugt, in den Familienbetrieb einzusteigen.

Dominik sieht immer das große Ganze, hält sich nicht an Kleinigkeiten auf. Leonie hat den Blick für´s Detail. Beide sind sie wahre Frohnaturen. Ein harmonisches Miteinander im Team und mit den Gästen liegt den beiden sehr am Herzen. Die gemeinsame Vision ist das Tradizio. Modern und komfortabel soll es sein, die Tradition und italienisch-kleinwalserischen Wurzeln in Ehren halten.

Warum Tradizio?

• einzigartig wie wir: nirgendwo sonst gibt es ein Hotel Tradizio
• italienischer Wortursprung (lat. Übergabe) und Klang von Tradizio erinnern an Opa Franco Biondi
• Schreibung: Das „Z“ in Tradizio widmen wir unserer Oma Fränzi
• Logo: Die Krone über dem Namen deutet die Walser Krone (Chrans) an, ein wunderschöner und aufwendig gemachter Teil der Walser Tracht.
• echt. lässig. seit 1811 – Wirte aus Leidenschaft seit Generationen